 |
| Esther's Yoga |
 |
Vive l'été ! Vive la liberté ! |
 |
| Algues comestibles récoltées sur l'estran et séchées |
SORTIES DÉCOUVERTE DES ALGUES MARINES 2021
Ces balades découvertes sur l’estran, lors des grandes marées, vous permettront de vous familiariser avec les algues marines. Vous apprendrez à les observer, à les identifier, et à connaître les règles de cueillette des algues comestibles.
Ces sorties (d’une heure trente environ) sont suivies d’une dégustation de recette à base d’algues.
L’heure de rendez-vous est fixée en fonction de la marée basse : nous nous retrouvons sur le parking du port de Meneham, à la cale de Porsdoun.
Prévoyez une tenue adaptée à la météo du jour, un panier ou un seau, ainsi qu’une paire de ciseaux.
Des ateliers « Cuisine créative aux algues » vous sont par ailleurs proposés à d’autres dates.
Prix : 15 € par personne. Petits groupes, places limitées. Inscriptions au 06 07 50 32 36 ou
Mardi 27 Avril à 11h30, Mercredi 28 Avril à midi, Jeudi 29 à 12h45 (complet)
Mercredi 26 Mai à 11 heures (complet)
Vendredi 25 Juin à midi (annulé en raison de la dépression pluvieuse annoncée)
Lundi 26 Juillet à 13h30
Mardi 24 Août à 13h30
ATELIERS CUISINE AUX ALGUES 2021
Durant ces ateliers, qui ont lieu à Crémiou (Kerlouan), vous apprendrez à cuisiner des algues de saison, à préparer trois recettes pour composer un repas complet que nous dégusterons ensemble. Vous repartez avec un petit descriptif mode d’emploi des principales algues comestibles.
Durée totale de l’atelier : deux heures trente. Prix : 25 € par personne (20 € adhérents), repas compris. Groupes limités à six personnes. Local aéré et spacieux, respect des gestes barrière.
Inscriptions préalables indispensables au 06 07 50 32 36 ou à paganglaz@gmail.com
Vendredi 2 Juillet à 11 heures (complet)
Mardi 27 Juillet à 11 heures (complet)
Mercredi 25 Août à 11 heures
ATELIERS DÉCOUVERTE BOTANIQUE, HERBORISTERIE FAMILIALE, CUISINE SAUVAGE, COSMÉTIQUE AU NATUREL 2021
Ces ateliers à thème vous permettront de vous familiariser avec une plante ou des plantes de saison, pour en explorer les vertus culinaires, médicinales ou cosmétiques. Vous apprendrez à les récolter, les conserver et les transformer dans les règles de l’art, avec des recettes simples et originales !
Les ateliers ont lieu de 15 heures à 17h30 dans notre jardin et petite grange à Crémiou (Kerlouan) et sont limités à six personnes. En plein air et sous auvent, respect des gestes barrière.
14h30 à 16h30 pour les balades botaniques seules.
Prix : 20 €. (balade botanique seule : 15 €) Places limitées.
ORTIE et autres sauvages comestibles Mercredi 24 Mars 15 heures (complet)
SUREAU, FRÊNE, PRÊLE, ROSE OFFICINALE et Cie Vendredi 25 JUIN 15 heures (complet)
CASSIS, ROSE OFFICINALE, PRÊLE et autres plantes de saison... VENDREDI 9 JUILLET 15 heures
PLANTES AROMATIQUES, trésors de santé, utilisations culinaires, de bien-être et cosmétiques. VENDREDI 23 JUILLET 15 heures
PLANTES DE BORD DE MER : CRISTE MARINE, ARROCHE, CAROTTE SAUVAGE, POURPIER DE MER etc… JEUDI 5 AOÛT 14h30 Balade botanique dans les dunes de mer.
Autres dates possibles sur demande.
